DELIKATES KUČ KAČKAVALJ - krstaš 35%. Tričetvrt masni sir parenog testa sa najmanje 35% mlečne masti u suvoj materiji.
- ENERGETSKA VREDNOST
100 g proizvoda prosečno sadrži 1313,77 KJ odnosno 328,44 kcal - NUTRITIVNA VREDNOST 100g proizvoda
Proteini 27,33g
Laktoza 0,98g
Mlečna mast 22,5g - AMBALAŽNO PAKOVANJE
Šnicle sa dimljenim sirom
4 šnicle junećeg buta,
svaka od po 200 g,
260 g dimljenog KUČ kačkavalja,
50 g sušenog paradajza u ulju,
ruzmarin,
belo vino,
4 manje tikvice (ili 2 tikvice srednje veličine),
60 g mladog spanaća,
100 g pesto sosa,
maslinovo ulje
Tikvice isecite na tanke kolutove i izgrilujte ih u dobro zagrejanom gril tiganju. Začinite ih pestom i s malo bibera.
Na sredinu svake šnicle rasporedite šnite dimljenog kačkavalja i iseckani paradajz, preklopite šnicle i pričvrstite ivice grančicama ruzmarina.
Grilujte šnicle po 1 minut sa obe strane u zagrejanom gril tiganju, pa ih prebacite u drugi tiganj na malo zagrejanog ulja. Prelijte ih s malo vina i sačekajte da ispari. Na 4 tanjira rasporedite oprani spanać i grilovane tikvice, odozgo postavite po jednu šniclu i poslužite odmah.
